달큼하고 농밀한
고농축 간장소스
고농축 간장소스
대두추출물로 아주 짙게 만든 간장베이스의 소스, 수리 블랙빈 소스예요. 수리의 블랙빈 소스는 대두 함량이 높고 간장 향이 강해요. 보통 중식의 볶음요리나 태국 음식에 많이 쓰이곤 하는데, 짭조름하게 감칠맛을 더하는 우리 음식에도 쓰임이 좋답니다. 소고기 볶음, 찜닭, 볶음우동, 어묵볶음 등 음식에 감칠맛과 먹음직스러운 윤기를 더해줄 수 있어요. 고기를 재울 때의 양념으로 활용해도 제격이니, 달큼하고 진한 블랙빈 소스를 자유롭게 활용해 보세요.
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