천일염 구운 소금
유네스코가 생물권 보전지역으로 지정한 신안섬 갯벌에서 채취한 천일염입니다. 미네랄이 풍부한 신안 천일염을 800℃ 고온에서 구워 불순물과 유해 성분을 깔끔하게 제거했어요. 중국, 호주 등 수입 소금이 산성인데 반해 신안섬 천일염은 약알칼리성을 띤 소금이라 우리 몸에 가장 적합하답니다. 나트륨이 낮고, 맛이 순하고 부드러워 부담 없이 사용하기에도 좋아요. 국, 찌개, 무침, 조림 등 다양한 요리에 구운 소금으로 간을 맞춰 감칠맛을 더해보세요.
본 제품은 패키지 변경으로 점포마다 재고 상황이 다르므로 기존 제품과 리뉴얼 제품이 혼재되어 배송될수 있습니다.
1) 천일염: 가공되지 않은 소금으로 미세하지만 쓴맛이 남아있습니다. 요리에 사용하기보단, 배추를 절이거나 젓갈 또는 장류를 만들 때 사용하기 좋습니다.
2) 꽃소금: 천일염의 불순물을 없애고 결정시킨 소금으로 조금 더 짜고 입자가 작습니다. 반찬, 국 등 요리의 간을 맞추실 때 대부분의 조리에 사용하시기 좋습니다.
3) 구운 소금: 천일염을 고온에서 볶거나 구운 소금으로, 쓴맛이 제거되고 부드러우며 짠맛이 덜 합니다. 무침이나 조림, 생채 등 모든 조리에 잘 어울립니다.
4) 허브 솔트: 소금에 향미가 나는 재료를 섞어 만든 시즈닝 솔트입니다. 요리에 풍미를 더하기 좋으며 고기, 생선 등 요리에 더하면 잡내를 줄이고 깔끔한 맛을 더해줍니다.
5) 맛소금: 조미료를 넣어 특유의 감칠맛을 살린 소금으로, 도라지나물, 무나물 등 숙채 무침에 많이 이용합니다. 김에 들기름과 맛소금을 뿌려 구워 드실 때도 좋습니다.
이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다
SSG.COM에서 제공하는 모든 이미지 및 콘텐츠는 저작권법에 의거 보호받는 자산으로 무단 복제, 배포, 도용 시 법적조치를 받을 수 있음을 알려드립니다.
Copyright (C) SSG.COM All rights reserved. All pictures cannot be copied without permission.