대한민국 대표 밀가루 브랜드 곰표의 중력 밀가루입니다. 합성보존료나 표백 사용 없이 자연 그대로의 밀로만 만들어 참 순수해요. 100% 국내에서 가공되어 더 믿을 수 있는 제품이랍니다. 구수하고 풍부한 맛을 자랑하는 밀가루로 다양한 요리를 만들어 즐겨보세요. 밀가루 하나만 있으면 전, 칼국수, 만두 등 요모조모 사용하기 참 좋답니다.

[부침 반죽 및 요리방법] 1컵 용량 = 200ml 기준
1. 곰표 밀가루 500g에 물 850~880ml(약 4컵과 1/4컵)를 넣어 묽게 반죽한 후 야채, 해물 등의 재료를 넣어 골고루 섞어 줍니다.
2. 가열된 프라이팬에 식용유를 적당히 두른 다음 국자로 반죽을 알맞게 부어 노릇노릇하게 부칩니다.

[수제비(칼국수) 반죽 및 요리방법] 4~5인분 1컵 용량=200ml 기준
1. 곰표 밀가루 500g에 물 260ml(약 1컵과 1/4컵)를 조금씩 나누어 부으면서 충분히 반죽한 후 비닐봉지에 약 30분간 넣어둡니다.
2. 멸치나 조개 등을 넣어 끓인 육수에 반죽을 적당한 크기로 뜯어 넣고 (칼국수 조리 시에는 반죽을 밀대로 밀어 얇게 편 후 알맞은 폭으로 잘라 넣고) 호박, 감자 등을 넣어 끓입니다.