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모든 요리를 빛내는
단맛의 기본

갈색 설탕은 사탕수수 고유의 풍미로 감칠맛이 필요한 요리에 사용하면 단숨에 맛이 업그레이드되는 맛의 비결이 담긴 재료인데요. 오랜 시간 동안 모두의 요리를 빛내며 자리를 지켜온 백설이 만들어 더욱 믿고 사용할 수 있어요. 특유의 감칠맛이 매력적인 갈색 설탕으로 오늘의 요리에 달콤함을 더하세요.

CHECK

이렇게 포장되어 있어요

SSG TIPS

설탕 대체재 한 눈에 보기

단 맛을 내는 감미료를 알아봐요

1) 스테비아 : 식물에서 추출한 천연감미료에요. 설탕의 300배의 단 맛을 가지고 있으며 칼로리가 거의 없어요.
2) 에리스리톨 : 다양한 과일,채소에 함유되어있는 천연의 당알코올이에요. 청량한 단맛을 느낄 수 있어요.
3) 자일리톨 : 자작나무 껍질에서 얻을 수 있어요. 국물 요리 또는 입을 상쾌하게 하는 캔디 등에 쓰여요.

설탕 선택팁

요리의 기본, 설탕 선택하기

1) 백설탕: 입자가 작은 고순도의 설탕으로 물에 잘 녹고 담백한 맛을 내 모든 요리에 사용하기 좋습니다.
2) 황설탕: 특유의 풍미와 원당의 향이 살아있어 제과나 제빵에 사용하기 좋습니다.
3) 흑설탕: 단맛이 강해 약식, 양갱, 수정과 등에 사용하기 좋고, 고기를 재울 때 넣으면 감칠맛을 더해줍니다.

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