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정성으로 재배한
유기농 콩나물

3년 이상 농약과 화학비료를 사용하지 않은 토양에서 자란 콩으로 기른 콩나물입니다. 유기농 콩나물은 물의 흐름을 이용하여 콩나물이 엉켜 부러지지 않게 하면서 이물질은 씻어내고 영양 성분은 그대로 유지하는 신기술인 카오스 세척 공법을 이용하여 따로 다듬을 필요 없이 간편하게 드실 수 있어요. 특히 풀무원의 독자 개발한 FACS 공법으로 더욱 통통하고 아삭한 식감의 콩나물을 만나 볼 수 있답니다. 정성 깃든 유기농 콩나물로 맛있는 요리를 만들어 보세요.

POINT

참고해 주세요

FACS 공법이란?
풀무원이 독자 개발한 FACS 공법은 콩나물이 호흡할 때 산소와 이산화탄소를 과학적으로 제어하여 최적의 생육환경에서 건강하게 자라도록 한 기술입니다. 이러한 기술로 더욱 통통하고 아삭한 콩나물을 만나 볼 수 있어요.

SSG TIPS

콩나물 삶는법

콩나물 비린내 없이 아삭하게 삶는 팁

1) 냄비에 콩나물을 넣고, 콩나물이 잠기도록 물을 부어주세요.
2) 소금 반 스푼을 넣어주세요.
3) 뚜껑을 닫고 센 불에서 3분간 삶아 주세요.
4) 마지막으로 얼음물에 헹궈주세요.

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