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고소하게 즐기는
국산 토란 줄기

지리산 인접지역 구례, 하동 등에서 생산된 부드러운 식재료, 토란 줄기입니다. 국내산 제품이라 우수한 품질과 맛을 자랑하는 토란 줄기는 껍질을 제거 후 건조하여 식감이 좋고 부드럽습니다. 얼큰한 육개장이나 고소한 나물 무침 등 다양한 요리에 활용하기에 좋답니다. 끓는 물에 잘 불린 다음 맛있게 요리에 넣어 보세요. 옛날 생각을 불러일으킬 만큼, 누구나 좋아할 만한 추억의 요리가 완성될 거예요.

SSG TIPS

건나물 조리법

건나물 부드럽게 만들기

1) 보울에 건나물을 담은 후, 뜨거운 물을 잠길 만큼 부어주세요.
2) 약 3시간 정도 방치해서 건나물에 수분을 충분히 채워주세요.
3) 불린 건나물을 끓는 물에 삶은 후 요리에 사용해주세요. 베이킹 소다나 설탕 1 작은 술을 넣으면 더 빨리 부드럽게 삶아집니다.

Tip! 찬물에서 불릴 경우 12시간 이상 걸리지만, 향과 맛은 더욱 살리실 수 있습니다.

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