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살살 녹는
부드러운 과육

튼실한 크기와 탐스러운 주황빛을 띄는 대봉시입니다. 입안에서 살살 녹을 정도로 부드러운 달콤함을 선사하죠. 부드러운 과육의 식감과 달콤한 과즙으로 아이부터 어른까지 좋아하는 맛이랍니다. 후숙하면 더욱 연하고 달콤한 홍시로 즐기실 수 있으니 실온에 두고 익혀서 드셔 보세요. 가족들과 함께 자연이 선사하는 달콤함을 즐겨보세요.

SSG TIPS

감이 익어가는 과정

감이 곶감이 되기까지

1) 감
감은 크게 단감과 떫은감으로 나뉘어요.
떫은감은 단감과 달리 생과 대신 홍시나 곶감으로 숙성 후 섭취할 수 있어요.

2) 홍시
홍시는 껍질이 얇고 속이 부드러우며 점성이 있어요. 감 특유의 향과 단맛이 두드러져요.

3) 반건시
홍시와 곶감의 중간 단계로, 겉은 곶감처럼 쫄깃하고 속은 홍시처럼 부드러워요.

4) 곶감
차가운 겨울 바람에 약 70일간 말린 곶감은 쫀득쫀득한 식감과 짙은 달콤함이 드러나요.

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