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감칠맛을 더해주는
만능 소스

정성이 담긴 일본 요리의 기본이 되는 혼쯔유입니다. 기꼬만의 혼쯔유는 가다랑어와 다시마를 조합한 만능 소스로 농축배율을 기존 3배에서 4배로 높여 풍부한 감칠맛과 깔끔한 다시 향을 자랑해요. 소면과 우동 같은 면 요리는 물론 찜 요리, 덮밥, 튀김, 전골 등에 다양하게 활용할 수 있답니다. 게다가 양 조절이 간편한 유선형 용기에 담아내어 가정에서도 편리하게 사용하실 수 있을 거예요. 다양한 요리에 혼쯔유를 더해 깔끔한 감칠맛을 경험해 보세요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

우동 면을 삶아서 그릇에 담고 뜨거운 면수를 면이 살짝 잠길 정도로 부어주세요. 쯔유와 물, 미림을 1:1:1 비율로 냄비에 넣고 따끈하게 끓여 면 위에 부어준 뒤 쪽파, 참깨, 유부를 고명으로 올려주면 간단하게 우동이 만들어진답니다.

기꼬만

기꼬만은 일본을 대표하는 간장 브랜드입니다. 무려 100년 이상의 전통을 자랑하고 있죠. 간장, 쯔유, 돈가스 소스, 굴 소스 등 다양한 종류의 소스류를 꾸준히 선보이고 있답니다. 모든 제품은 품질이 우수한 콩과 밀, 소금을 사용해 맛과 향이 뛰어나요. 덕분에 일본뿐만 아니라 아시아, 미국, 유럽 등 세계적으로 24개 이상의 현지 법인을 소유한 글로벌 기업으로 자리매김했어요.

SSG TIPS

간장 한 눈에 보기

용도에 맞는 간장을 골라봐요

1) 국간장: 국을 끓이거나 나물을 무칠 때 사용해요.
2) 양조간장: 가열하면 고유의 향이 변해 드레싱, 무침, 생선회 소스로 써요.
3) 진간장: 색이 진해 볶음, 조림, 찜 등 다양한 반찬요리에 사용해요.

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