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짧지만 매력 있는
쫀득한 펜네

양 끝이 깃털 펜처럼 어슷하게 잘려져 있어 이름 붙여진 펜네입니다. 데체코 파스타, 펜네는 탄력과 끈기가 뛰어난 듀럼밀을 사용하여 면을 만들기 때문에 쫀득하면서도 탄성이 살아있습니다. 소스가 잘 배어드는 짧은 원통형의 펜네는 토마토소스는 물론이고 오일, 크림 등 모든 소스와 잘 어울린답니다. 튀기거나 오븐에 구워서도 먹을 도 있고, 샐러드나 가니쉬용으로도 활용하실 수 있는 활용 만점 파스타, 펜네의 매력에 푹 빠져보세요.

SSG TIPS

파스타 선택팁

소스와 어울리는 파스타 면 선택법

1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.

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