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우리 쌀로 만들어
더 쫄깃한 떡국 떡

자연의 신선한 재료로 만들어 쫄깃쫄깃한 식감을 간직한 풀무원 우리 쌀 떡국입니다. 떡국 떡은 우리 요리에서 다양한 재료로 많이 활용되는 식재료죠. 떡국뿐만 아니라 라면, 찌개, 볶음 요리 등에 완벽함을 더해주는 떡 사리로 사용해도 좋고, 팬에 노릇하게 구워 꿀에 찍어 먹는 간식이나 떡볶이로 만들어 온전히 맛볼 수도 있어요. 여러 방법으로 사용이 가능한 다재다능 식재료, 떡국 떡으로 미식 생활을 즐겨보세요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

재료: 떡국떡 200g(종이컵 2컵), 물 500ml, 다시 팩 1개, 참기름 1/2 큰 술(4g), 대파 20g, 계란 1개, 국거리용 소고기 70g, 다진 마늘 1/2 큰 술(8g), 국간장 1/2 큰 술(4g)

조리: [소고기 떡국]
1. 떡은 씻은 후 건져내고 계란은 지단으로, 대파는 송송 썰어 준비해 주세요.
2. 팬에 다시팩과 물을 담아 한소끔 끓여 육수를 만들고 그릇에 옮겨 담습니다.
3. 팬에 참기름, 소고기, 다진마늘을 넣고 약불에서 볶아주세요.
4. 만들어 놓은 육수를 부어 한소끔 끓여주세요.
5.떡을 넣고 약 4분 30초 끓인 후 그릇에 담아 준비한 대파와 지단을 올려 완성.

[추천 레시피 - 떡라면]
(풀무원 라면을 끓일 때 떡국떡을 같이 넣어 먹는 조리법입니다.)
1. 라면 표준 조리법에 맞춰 조리하시되 약 3분 남았을때 떡 한줌(50g, 종이컵 1/2컵)을 물에 씻은 후 넣어 끓여주세요.
2. 떡의 쫀득한 식감을 원하시는 분은 2분, 부드럽게 드시고 싶으신 분은 3분 30초~4분간 끓여주세요.

Tip: 다시팩이 없을 때에는 멸치액젓 6g을 넣어 간을 해주세요.
쫄깃한 떡 식감을 원하실 땐 떡 넣고 2분만 끓여주세요.
떡이 바닥에 눌어붙을 수 있으니 조리 시 떡을 잘 저어주세요.

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