마늘도 품종에 따라 맛과 향이 조금씩 차이가 있다는 것을 알고 계시나요. 동글동글한 모양의 남도 마늘은 매운맛과 알싸한 향이 강해서 조리용, 양념용, 김장용 등으로 활용하시면 좋습니다. 특히 하나하나 탈피하여, 깨끗하게 세척한 후 담았기 때문에 손질하는 번거로움을 줄일 수 있답니다. 자연의 깊은 맛과 향이 담긴 국내산 남도 마늘로 다양한 요리에 깊이를 더해보세요.
1) 용기 바닥에 키친타올을 깔아주세요.
2) 마늘을 넣고, 키친타올로 다시 덮어 주세요.
3) 용기를 밀폐한 후 냉장보관해주세요.
Tip ! 마늘 꼭지를 칼로 잘라내면 자른 곳이 빨리 산화될 수 있으니 유의해주세요.
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