쫀득쫀득한 맛이 매력적인 찰현미로 오늘 밥상은 어떠세요? 96시간을 숙성하여 영양과 맛이 풍부한 부드러운 찰현미랍니다. 찰벼의 겉껍질만 제거한 찰현미는 일반 현미보다 맛이 더욱 쫀득하며 부드러워요. 그 덕분에 찰현미로 밥을 지으면, 현미의 영양과 찹쌀의 찰기를 동시에 얻을 수 있어요. 영양도, 맛도 만점인 찰현미를 만나보세요.
1) 현미: 벼의 겉껍질인 '왕겨'만 벗긴 상태로, 쌀의 영양소를 약 95% 간직하고 있어요. 섬유소가 풍부하며 식감은 다소 거친 편이에요.
2) 백미: 현미에서 쌀겨층과 씨눈(배아)까지 제거한 상태예요. 윤기가 나고 밥맛이 부드러워 소화가 잘 되지만 현미에 비해 영양소 함량이 떨어져요.
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