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은은한 알싸함으로
입맛을 살려주는

각종 요리에 은은한 알싸함으로 풍성한 맛을 살려주는 주방의 재주꾼 연와사비입니다. 와사비 본연의 알싸한 맛과 향은 살리면서 은은하고 부드럽게 만들어, 입맛을 돋우는데 탁월하답니다. 간장에도 잘 개어져 편리하게 사용할 수 있어요. 특히 합성 착색료, 합성 보존료, 합성 착향료 없이 건강하게 만들어 안심하고 드실 수 있답니다. 생선회, 초밥, 롤, 생선구이, 샤브샤브 등 각종 요리에 연와사비를 더해 풍미를 살려보세요.

SSG TIPS

와사비/겨자/머스터드 선택팁

감칠맛을 더하는 알싸한 소스 선택하기

1) 와사비: 고추냉이의 뿌리를 갈아 만든 것으로, 알싸한 향과 강렬한 매운맛이 생선의 비린 맛을 없애줍니다. 생선 요리, 소바에 주로 쓰이며 고기와도 잘 어울립니다.
2) 겨자: 겨자씨를 통째로 갈아 만든 것으로, 쓴맛과 떫은맛 그리고 톡 쏘는 시원한 맛이 특징입니다. 냉채, 초무침, 냉면 등 풍미를 높이는데 좋습니다.
3) 머스터드: 겨자의 매운맛을 줄여 대중적 입맛에 맞게 만든 소스입니다. 샌드위치, 소시지, 핫도그 등에 잘 어울립니다.

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