쫄깃한 반죽을 위한 기본 재료, 찹쌀가루입니다. 농약 없이 깨끗하게 기른 찹쌀을 곱게 분쇄한 찹쌀가루에요. 반죽에 찰기를 불어넣는 찹쌀가루는 떡이나 한과에 주로 사용하는데요. 이외에도 죽에 풀어 넣으면 한층 더 부드러운 목 넘김을 즐기실 수 있고, 튀김 옷에 사용하면 찹쌀탕수육처럼 쫀득쫀득 입에 착 붙는 식감을 느끼실 수 있답니다. 다양한 요리에 활용할 수 있는 무농약 찹쌀가루로 요리에 부드러운 촉감과 쫄깃한 생동감을 더해보세요.
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