상품상세

깊은 감칠맛을
전하는 멸치 액젓

국내산 천일염으로 자연 숙성하여 깊고 담백한 맛을 자랑하는 청정원 제주 모슬포 멸치 액젓입니다. 청정 제주 최남단 모슬포 멸치로 요리에 감칠맛을 더하는 멸치 액젓을 사용해보세요. 김치는 물론 조림, 무침, 국 어떤 요리에 활용해도 멸치 액젓의 깊은 맛을 느낄 수 있답니다.

SSG TIPS

액젓 한 눈에 보기

감칠맛의 핵심인 액젓을 알아봐요

1) 멸치액젓 : 젓갈의 특유의 냄새가 가장 많이 나는 액젓으로 진한 풍미가 있어요. 국,김치 등에 활용하기 좋아요.
2) 까나리액젓 : 끝 맛이 달달하고, 보편적으로 사용하기 좋아요. 깊은 짠맛과 감칠맛이 어우러져 나물, 볶음, 간장대용으로 활용해요.
3) 참치액젓 : 일식요리에 많이 사용되는 액젓으로 가쓰오부시를 우려 특유의 훈제 향을 가진 특징을 가진 액젓이에요.

이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다