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느끼함을 잡아주는
홀그레인 머스타드

청정원 홀그레인 머스타드 디핑소스는 풍부한 통 겨자씨의 식감을 그대로 살려 톡톡 씹히는 맛이 매력적인 소스에요. 파인애플의 새콤한 맛으로 음식의 느끼함을 잡아주고 알싸한 통 겨자씨가 비릿함을 잡아주어 스테이크나 소시지 같은 육류와 조화롭게 어울린답니다. 혹은 샌드위치 속 스프레드 소스로 활용하기도 좋은 디핑 소스에요. 소스 하나로 달라지는 음식의 맛을 경험해보세요.

SSG TIPS

와사비/겨자/머스터드 선택팁

감칠맛을 더하는 알싸한 소스 선택하기

1) 와사비: 고추냉이의 뿌리를 갈아 만든 것으로, 알싸한 향과 강렬한 매운맛이 생선의 비린 맛을 없애줍니다. 생선 요리, 소바에 주로 쓰이며 고기와도 잘 어울립니다.
2) 겨자: 겨자씨를 통째로 갈아 만든 것으로, 쓴맛과 떫은맛 그리고 톡 쏘는 시원한 맛이 특징입니다. 냉채, 초무침, 냉면 등 풍미를 높이는데 좋습니다.
3) 머스터드: 겨자의 매운맛을 줄여 대중적 입맛에 맞게 만든 소스입니다. 샌드위치, 소시지, 핫도그 등에 잘 어울립니다.

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