페스토 소스는 이탈리아를 대표하는 소스 중 하나인데요. 가장 기본은 신선한 바질과 마늘, 치즈, 올리브오일 등을 으깨어 만드는 바질 페스토예요. 아리기 바질 페스토는 신선하고 향긋한 바질에 고소한 치즈와 캐슈넛이 들어 있어 이탈리아식 홈메이드 페스토의 맛이 물씬 풍긴답니다. 각종 요리에 바질 페스토의 향긋한 풍미를 더해보세요. 진한 바질 페스토의 향미와 맛은 평범했던 빵과 파스타, 리조또를 더욱 특별하게 만들어줄 거예요.
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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