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냉파스타 조리 맞춤
가느다란 엔젤헤어

이탈리아 파스타 브랜드 바릴라의 엔젤헤어입니다. 140년 전통의 바릴라는 내 아이에게 먹일 음식만을 만든다는 이념으로 엄선된 원료로 건강하게 만드는 식품 브랜드입니다. 이탈리아산 듀럼 밀 100%로 만들어 조리 후에도 오랫동안 탄성을 유지한답니다. 실처럼 얇은 면의 엔젤헤어는 소스의 맛이 잘 느껴질 뿐 아니라 신선한 채소와 곁들인 샐러드 파스타 등 냉파스타 조리에도 제격이죠. 바릴라 엔젤헤어로 이탈리아 정통의 맛을 느껴보세요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

조리: [비빔 파스타]
1. 끓는 물 1리터에 엔젤헤어(세몰리나 면)를 넣고 면이 적당히 익을 때까지 3분간 더 끓입니다.
2. 엔젤헤어(세몰리나 면)를 찬물에 헹군 후 물기를 제거합니다.
3. 준비된 양념장을 넣고 취향에 따라 오이, 계란, 등의 고명을 얹은 후 비벼 드십시오.

[잔치(물) 파스타]
1. 끓는 물 1리터에 엔젤헤어(세몰리나 면)를 넣고 면이 적당히 익을 때까지 3분간 더 끓입니다.
2. 엔젤헤어(세몰리나 면)를 찬물에 헹군 후 물기를 제거합니다.
3. 준비된 국수장국을 넣고 취향에 따라 호박, 계란 등의 고명을 얹은 후 국물과 함께 드십시오.

Tip: 1인분에 파스타 면 100g씩 계량하면 양 맞추기 편리해요.

SSG TIPS

파스타 선택팁

소스와 어울리는 파스타 면 선택법

1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.

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