깊은 풍미의 육수를 완성해 줄 1+등급의 한우 양지입니다. 한우 양지는 단단한 육질로 쫄깃한 식감과 고소하고 담백한 맛을 내주기 때문에 푹 끓일수록 진한 육수의 맛을 느낄 수 있어요. 시원한 뭇국, 미역국 등 다양한 국물 요리에 활용하실 수 있습니다. 절단하지 않고 보내드리오니 요리 용도에 따라 혹은 원하는 만큼씩 잘라 요리해보세요.
냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도
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