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내 손으로 만드는
달콤한 초코쿠키

달콤하고 촉촉한 소프트 타입의 초코칩 쿠키 믹스는 수제 쿠키를 집에서도 간편하게 만들 수 있는 제품입니다. 벨기에산 리얼 초콜릿 칩의 달콤함과 수제 쿠키의 촉촉함이 살아있어, 언제 먹어도 참 맛있답니다. 계란과 버터만 준비해 주시면 쿠키에 필요한 재료가 완성이에요. 바삭한 쿠키를 원하시면 조리시간을 조금 길게 해서 더욱 맛있게 만들어보세요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 290g

구성: 초코칩 쿠키 믹스 270g, 올리고물엿 20g으로 구성되어 있습니다.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

추가 재료: 계란 1/2개, 버터 70g, 반죽그릇, 핸드믹서 또는 거품기, 주걱, 오븐팬, 종이호일

조리: 1. 반죽 만들기
둥근 반죽 그릇에 실온에 두어 말랑말랑해진 상태의 버터 70g을 넣고 핸드믹서로 부드럽게 풀어준 뒤, 올리고물엿 1봉(20g), 완전히 풀어진 계란 1/2개(30g)를 넣고 1분간 잘 저어주세요.

2. 모양 만들기
반죽을 계란 노른자 크기(25g)로 떼어 둥글려주세요.(14~15개 분량)

3. 베이킹하기
[에어프라이어]
에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고, 반죽을 일정한 간격으로 놓은 후 동전 모양으로 살짝 눌러주세요.(대형 7L: 8개, 중소형 3-5L: 5개) 150도에서 20~25분간 구워준 뒤 충분히 식혀주면 맛있는 쿠키가 완성됩니다.

[오븐]
준비된 오븐 팬에 일정한 간격으로 놓고 동전 모양으로 살짝 눌러주세요. 180도에서 15분 예열된 오븐에 8~12분간 구워준 뒤 충분히 식혀주면 맛있는 쿠키가 완성됩니다.

+ Special Recipe
[에어프라이어 견과류 초코칩 쿠키]
반죽에 견과류 한 줌(30g)을 넣고 골고루 섞어주세요. 반죽을 계란 노른자 크기(25g)로 떼어 150도에서 20분 구워주면 고소한 견과류 초코칩 쿠키가 완성됩니다. 취향에 따라 건크랜베리, 블루베리 토핑을 추가하여 즐겨보세요.

Tip: - 에어프라이어 조리 시 뜨거운 열기가 발생할 수 있으니 주의해 주세요.
- 에어프라이어 종류 및 용량에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.
- 오븐에서 꺼낼 때 뜨거울 수 있으니 반드시 보호 장갑을 사용해 주세요.
- 오븐 종류 및 사양에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.
- 오븐 조리 후 제품이 뜨거울 수 있으니 드실 때 주의해 주세요.
- 바삭한 쿠키를 원하시면 조리시간을 조금 길게, 촉촉한 쿠키를 원하시면 조리시간을 조금 짧게 조절해 주세요.

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