한입 배어 물면 입 안 가득 녹두의 고소함이 전해집니다. 맷돌로 직접 녹두를 갈아 만들기 때문에 특유의 질감과 진한 고소함이 살아 있어요. 숙주, 김치, 파를 듬뿍 넣어 식감도 매력적이랍니다.
냉동 상품 그대로 프라이팬에 넣어 중, 약불에서 앞 뒤로 뒤집어 가며 4-5분간 조리해주세요. 뚜껑을 닫아주면 열이 속까지 침투되어 차가운 부분 없이 맛있게 드실 수 있습니다.
순희네 빈대떡은,
1994년 오픈해 광장시장 명물로 자리 잡았어요. 30년간 이어져 온 그곳의 정성과 맛을 그대로 담아 완성했습니다.
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