겉은 쫀득하고, 속은 수분감이 넘쳐 촉촉한 식감에 놀라게 되는 함안 곶감입니다. 함안 곶감은 국산 감 중 품질 좋은 감만을 선별하여 만들어 소중한 분께 선물하기 좋죠. 곶감 대표 산지에서 만들어 더욱 안심하고 먹기 좋답니다. 함안 곶감 세트로, 고마운 사람들에게 애정 어린 마음을 전달해 보세요.
원물은 동일하오나 패키지는 변경될 수 있는 점 참고 부탁드립니다.
1) 감
감은 크게 단감과 떫은감으로 나뉘어요.
떫은감은 단감과 달리 생과 대신 홍시나 곶감으로 숙성 후 섭취할 수 있어요.
2) 홍시
홍시는 껍질이 얇고 속이 부드러우며 점성이 있어요. 감 특유의 향과 단맛이 두드러져요.
3) 반건시
홍시와 곶감의 중간 단계로, 겉은 곶감처럼 쫄깃하고 속은 홍시처럼 부드러워요.
4) 곶감
차가운 겨울 바람에 약 70일간 말린 곶감은 쫀득쫀득한 식감과 짙은 달콤함이 드러나요.
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