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정성스럽게 만든
달콤한 산청곶감

달콤한 맛과 쫀득한 식감을 입안 가득 느낄 수 있는 산청곶감입니다. 경상남도 산청 지역의 고유 품종인 전통 감, 고종시를 수확해 전통 방식 그대로 동글납작하게 빛은 곶감이에요. 지리산 자락의 차가운 바람에 정성스럽게 잘 말렸답니다. 조선시대 임금님께 진상품으로 올릴 정도로 예로부터 훌륭한 맛을 자랑하는 Signature 산청곶감 선물 세트로 소중한 사람에게 마음을 전달해 보세요.

SSG TIPS

감이 익어가는 과정

감이 곶감이 되기까지

1) 감
감은 크게 단감과 떫은감으로 나뉘어요.
떫은감은 단감과 달리 생과 대신 홍시나 곶감으로 숙성 후 섭취할 수 있어요.

2) 홍시
홍시는 껍질이 얇고 속이 부드러우며 점성이 있어요. 감 특유의 향과 단맛이 두드러져요.

3) 반건시
홍시와 곶감의 중간 단계로, 겉은 곶감처럼 쫄깃하고 속은 홍시처럼 부드러워요.

4) 곶감
차가운 겨울 바람에 약 70일간 말린 곶감은 쫀득쫀득한 식감과 짙은 달콤함이 드러나요.

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