상품상세

달콤한 꿀이 뚝뚝
노릇 쫄깃한 호떡

발효 없이 바로 구워 먹을 수 있어 간편한 큐원 홈메이드 찰호떡믹스예요. 정통 찰호떡믹스로 우리 가족 간식을 한층 업그레이드해 보세요. 국내산 꿀 분말이 함유된 호떡꿀믹스 덕분에 더욱 달콤하게 속을 채우실 수 있고, 동봉되어 있는 이스트로 더욱 부드럽고 쫄깃한 호떡을 즐기실 수 있답니다. 20분이면 완성되는 호떡을 노릇노릇하게 구워내 온 가족과 옹기종기 모여 앉아 즐겨보세요. 호떡이 식었을 때는 전자레인지에 약 30초 정도 데워 드시면, 다시 따뜻하고 쫄깃하게 드실 수 있을 거예요.

POINT

이렇게 구성되어 있어요

중량: 400g

구성: 찰호떡믹스 296g, 호떡꿀믹스 100g, 이스트 4g으로 구성되어 있습니다.

제형을 확인하세요

찰호떡믹스 가루입니다.

CHECK

추가 재료 및 준비 도구: [프라이팬 조리 시]
미지근한 물 200ml(약 40도), 식용유, 밑이 둥근 볼, 반죽용 주걱, 작은 그릇, 일회용 비닐장갑 2매, 숟가락, 프라이팬, 뒤집개(또는 호떡 누르개) *종이컵 가득 1컵: 약 180ml

[에어프라이어 활용 시]
미지근한 물 130ml(약 40도), 버터 또는 식용유 40g, 달걀 1개, 밑이 둥근 볼, 반죽용 주걱, 숟가락, 붓, 반죽밀대

조리: [프라이팬 조리방법]
1. 반죽하기
밑이 둥근 볼에 찰호떡믹스 296g, 이스트 4g, 미지근한 물 200ml를 넣고 주걱으로 약 2~3분간 골고루 반죽해 주세요.
2. 모양 만들기
작은 그릇에 호떡꿀믹스 100g을 미리 담아 둔 후, 양손에 일회용 비닐장갑을 끼고 그 위에 식용유를 살짝 발라주세요. 적정량의 반죽을 떼어내 손바닥 위에 넓게 편 후, 숟가락으로 호떡꿀믹스를 넣고 잘 오므려 주세요.
3. 호떡 굽기
기름을 두르고 예열된 프라이팬 위에 반죽의 오므린 부분을 아래로 향하게 올려놓고, 약한 불에서 약 10초간 구운 후 뒤집어 주세요. 그리고 뒤집개로 눌러준 후 노릇노릇한 옅은 갈색이 될 때까지 약 2~3분간 뒤집어 가면서 구워주세요.

[에어프라이어 시나몬롤 활용법]
1. 반죽하기
밑이 둥근 볼에 찰호떡믹스 296g, 이스트 4g, 미지근한 물 130ml, 버터 또는 식용유 40g을 넣고 반죽하여 한 덩어리로 뭉친 후 손으로 힘주어 5분간 치대주세요.
2. 모양 만들기/발효하기
ㆍ반죽을 두 덩이로 나누어 덧가루를 뿌려가며 밀대로 얇게 밀어 펴주세요.
ㆍ밀어 편 반죽 위에 호떡꿀믹스를 골고루 뿌려준 후 김밥처럼 말아주세요.
ㆍ말아진 반죽을 3~4cm 두께로 잘라 에어프라이어 틀에 2cm 간격으로 올린 후, 반죽 윗면에 달걀노른자를 붓으로 발라준 후 굽기 전 실온에서 30분간 발효해 주세요.
3. 에어프라이어에 굽기
170도로 예열된 에어프라이어에서 12분간 구워주세요.

Tip: - 프라이팬에 호떡을 구울 때, 뒤집개에 식용유를 살짝 발라 주시면 반죽이 달라붙지 않습니다.
- 에어프라이어 사용 시 에어프라이어의 제조사, 종류에 따라 구워지는 속도가 다를 수 있으니 1~2분 정도 가감하여 표면이 노릇하게 구워졌는지 확인하고 꺼내주세요. 또 유산 지 사용 시 바람에 의해 반죽이 뒤집히거나 탈 수 있으니 유산지는 사용하지 마세요.
- 프라이팬 조리 시, 동봉되어 있는 이스트로 더욱 부드럽고 쫄깃한 호떡을 즐기실 수 있습니다.
- 잘 구워진 호떡 위에 달콤한 바닐라 아이스크림과 과일을 올려 근사한 디저트로 즐겨 보세요.

이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다