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황금비율로 만든
육즙 가득 왕교자

만두의 핵심, 만두 피와 소를 비비고만의 노하우로 최적의 배합을 찾아 가장 맛있는 교자 만두를 구현했어요. 얇고 쫄깃한 피, 깐깐하게 고른 돼지고기와 감칠맛과 풍성한 맛을 더해줄 각종 야채가 어우러져 3박자를 고루 갖추었죠. 각종 재료를 큼직하게 썰어 입안 가득 꽉 찬 식감과 풍부한 육즙의 풍미를 제대로 느낄 수 있답니다. 어떠한 조리에도 잘 어울리는 비비고 왕교자를 다양한 방법으로 즐겨보세요.

POINT

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중량: 980g

수량: 490g 왕교자가 2개입 제공됩니다.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

조리: [찐만두]
1. 찜기에 찜판이 잠기지 않을 만큼의 물을 붓고 끓이기
2. 물이 끓으면 해동시키지 않은 냉동상태의 만두 5알을 찜판에 올리고 뚜껑을 닫은 후 강불에서 7분간 조리

[군만두]
1. 프라이팬에 기름 15ml(밥숟가락 2술)를 두른 뒤 중불에서 1분 예열
2. 해동시키지 않은 냉동상태의 만두 6알을 팬에 올려 중불에서 타지 않도록 뒤집어가며 7~8분간 조리

[에어프라이어]
1. 에어프라이어를 180도에 1~2분 예열
2. 봉지에 해동시키지 않은 만두 6알과 식용유 20ml(밥숟가락 2~3술)를 넣고 흔들어주기
3. 기름이 코팅된 만두를 에어프라이어에 겹치지 않게 놓고 약 180도에서 5분간 조리하고, 만두를 뒤집어 약 180도에서 5분간 더 조리

Tip: - 찐만두 조리 시 찜기에 물이 끓고 나서 해동시키지 않은 냉동상태의 만두를 넣어야 피가 더 쫄깃해요.
- 찜조리 시 뜨거운 물과 스팀에 주의하세요.

- 프라이팬 조리 시 기름이 튈 수 있으니 주의하세요.

- 에어프라이어 조리 시 뜨거운 열기가 발생할 수 있으니 화상에 주의하세요.
- 조리기구의 사양에 따라 조리 편차가 날 수 있어, 차가울 경우 1~2분 더 조리하세요.

SSG TIPS

냉동만두 조리법

촉촉하고 바삭하게 냉동만두 굽는 방법

1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.

Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.

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