연하고 부드러운
향신 채소
향신 채소
신선한 흙 내음이 느껴지는 흙쪽파예요. 은은한 향에 파의 단맛이 살아있어 부드럽게 즐기기 좋아요. 파김치로 담가 먹을 때나, 파전의 주재료로 이용하기도 하고, 물김치나 국에 썰어 넣어 파의 독특한 향미를 더하기도 한답니다. 요리에 더하면 완성도가 달라지죠. 흙쪽파로 향긋함을 더해 더욱 먹음직스러운 음식을 만들어 보세요.
SSG TIPS
쪽파/실파 비교
헷갈리는 쪽파와 실파, 이렇게 구분하세요
1) 쪽파: 쪽파는 파와 양파를 배합한 것으로 둥근 뿌리를 가지고 있어요. 특유의 매운맛이 있어 파김치, 파전의 재료로 사용해요.
2) 실파: 실파는 어린 대파로 뿌리가 일자로 뻗어있어요. 매운맛이 덜해 양념장, 나물, 국물요리에 주로 이용해요.
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