고소한 국물을 만드는 횡성축협한우 양지 국거리 1+등급입니다. 국물을 낸 다음, 한입에 쏙 먹기 좋게 손질해 보내드릴게요. 뜨끈한 국물 요리에 양지 부위를 넣고 끓이면, 깊고 진한 육수가 완성된답니다. 씹는 맛과 풍부한 육즙이 일품인 한우 양지를 각종 국, 찜, 찌개에 넣어 다채롭게 활용해보세요.
냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도
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