청정 자연을 자랑하는 호주에서 온 와규 소고기 달링다운 홍두깨입니다. 마블링이 거의 없는 살코기 덩어리인 홍두깨살은 육즙이 진해 장조림과 육개장의 재료등 다양하게 활용할 수 있는 부위랍니다. 고깃결이 일정해 씹는 식감도 좋고, 지방이 적어 식단 관리하시는 분들도 부담없이 드실 수 있죠. 부드럽고 담백한 맛이 일품이니 한번 주문하시면 두고두고 요긴하게 요리에 활용하실 수 있을 거예요.
냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
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