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조개육수로 살리는
베네치아 정통의 맛

봉골레 파스타는 해산물이 풍부한 물의 도시 베네치아에서 평범한 파스타에 싫증을 느낀 어부들이 바다에서 갓 잡아올린 신선한 조개를 넣어 만든 것에서 유래했어요. 베네치아식 봉골레 파스타를 손쉽게 완성할 수 있도록 깊은 감칠맛을 살린 베네치아식 파스타 소스, 폰타나 봉골레 파스타 소스입니다. 감칠맛이 살아있는 조개육수에 미각을 자극하는 매콤한 맛을 가진 페페론치노와 마늘을 더해 풍성한 맛을 자랑한답니다. 여기에 황금빛 엑스트라 버진 올리브유의 풍부한 향미까지 더해 누구나 맛있는 봉골레 파스타를 완성할 수 있어요. 이탈리아 정통 본고장의 맛을 그대로 살린 폰타나 봉골레 파스타 소스로 근사한 파스타를 만들어 보세요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

-1인분 기준-
폰타나 캄파니아 스파게티면 60~80g을 8~9분간 삶은 후, 베네치아 페페론치노& 갈릭 봉골레 파스타 소스 110~150g을 넣고 중불에서 약 1~2분간 조리하면 맛있는 봉골레 파스타가 완성됩니다.

SSG TIPS

파스타 선택팁

소스와 어울리는 파스타 면 선택법

1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.

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