이탈리아의 젖줄인 포(Po) 강을 따라 비옥한 목초지가 펼쳐진 파르마는 치즈의 왕이라는 별칭을 가진 '파르메산 치즈'의 본고장입니다. 유럽 정통 방식으로 만든 화이트 루(Roux)에 크림을 더한 파르마식 파스타 소스, 폰타나 콰트로 치즈 크림 파스타 소스를 만나보세요. 고소하고 부드러운 맛을 자랑하는 소스는 고품질 치즈를 풍성하게 넣어 깊은 풍미와 맛을 더했어요. 파마산, 고다, 까망베르, 로마노 치즈까지 총 4가지 치즈가 더해져 더욱 풍부한 맛을 즐기실 수 있답니다. 삶은 파스타면에 간단하게 소스만 부어 근사한 크림 파스타를 완성해보세요.
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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