근사한 한 끼를 선사하는 데에는 스테이크만 한 것이 없죠. 육즙이 풍부해 감칠맛이 일품인 횡성축협 한우 안심 1+등급을 만나보세요. 안심은 소가 운동을 할 때 거의 사용하지 않는 근육으로 가장 부드러운 부위랍니다. 지방기가 적고 연한 육질로 구워먹으면 입안에서 살살 녹는 담백한 소고기를 즐기실 수 있어요.
냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도
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