시원하고 아삭한 식감이 매력적인 제주 세척 당근입니다. 당근 최대 산지인 제주 구좌 토양에서 자란 신선한 당근이에요. 주황색 색깔이 선명하고 단단한 질 좋은 당근입니다. 달콤한 향이 은은하게 풍기는 당근은 다양한 요리에 활용하기 좋아요. 길게 썰어 입이 심심할 때 간식으로 드셔도 좋고 카레에 넣어 드실 수도 있어요. 건강에도 좋고 맛도 좋은 영양 채소 당근으로 맛있는 식사 즐겨보세요.
1) 당근을 깨끗이 씻은 후 채썰기, 깍둑썰기, 통썰기로 나눠 썰어주세요.
2) 채 썬 당근은 생으로 냉동하고, 깍둑썰기와 통썰기 한 당근은 살짝 데쳐서 냉동해주세요.
Tip ! 당근을 조리할 때 식용유, 올리브오일, 버터 등 기름을 사용하면 당근에 함유된 카로틴 성분의 흡수율이 높아집니다.
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