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이태리 천재 셰프가
만든 파스타소스

데체코의 시칠리아 소스는 두 사람의 큰 노력이 담겨있어요. 이탈리아 천재 요리사인 하인즈 벡은 거듭된 연구를 통해 파스타 소스를 완성했고, 데체코는 소스의 품질과 맛이 유지될 수 있도록 생산하는 역할을 담당했답니다. 여기에 이탈리아 시실리 지방의 블랙 올리브와 허브, 샐러리 등이 들어가 풍미를 완성했어요. 노력과 정성이 듬뿍들어간 매콤한 시칠리아 소스로 근사한 파스타 요리를 완성해보세요.

SSG TIPS

파스타 선택팁

소스와 어울리는 파스타 면 선택법

1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.

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