한입 베어 물면 과즙이 주르륵 흘러나오는 부드러운 복숭아입니다. 탐스러운 열매 속에 풍부한 과즙을 품고 있는 말랑말랑 부드러운 복숭아의 속살을 즐겨보세요. 부드러운 복숭아는 생으로 드셔도 좋지만 잼, 스무디, 푸딩 등 다양한 요리에 활용하면 더욱 맛있어요. 냉장 보관 시 당도가 떨어질 수 있으니, 드시기 1시간 전에 실온에 두면 더욱 달콤하게 즐기실 수 있답니다.
1) 백도
속살이 하얀 백도는 촉감이 부드럽고 단맛이 강해요. 큼직하고 단단한 유명, 산미가 적은 천중도 등으로 나뉘어 선택 폭이 다양해요.
2) 황도
황금색 속을 가지고 있는 황도는 백도보다 더 새콤달콤해요. 쉽게 물러지기 때문에 단단한 것을 고르는 편이 좋아요.
3) 천도
털이 없으며 크기가 작은 편이에요. 식감은 과육이 단단한 자두와 비슷하며, 특유의 신맛을 가지고 있어요.
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