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간편하게 라면처럼
만드는 멸치 칼국수

요리 초보도 간편하게 만드는 청수 멸치칼국수입니다. 멸치스프의 깊고 진한 국물과 부드러운 칼국수 면이 만나 맛있는 한 끼를 만들어줘요. 5분 만에 완성되니 조리가 참 간편하답니다. 1인분 소용량 포장으로 바쁠 때 언제든지 해먹기 좋아요. 간편하게 라면처럼 끓여내 든든하고 맛있는 칼국수를 드셔보세요. 김치를 조금 넣어 매콤한 김치칼국수로 드셔도 참 맛있어요.

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SSG TIPS
국수 조리법
탱글탱글하게 국수 면 삶는 법

1) 끓는 물에 면을 펼쳐서 넣고, 넘쳐흐를 듯 끓어오르면 종이컵 반 컵의 찬물을 넣고 휘저어주세요.
2) 기다렸다가 다시 끓어오를 때 나머지 찬물 반 컵을 넣고 휘저은 후 끓어오르면, 쫄깃하고 탱글한 면발이 완성된답니다.
3) 면을 건진 후에는 찬물에 넣고 손으로 강하게 씻어주어야 전분까지 깨끗이 씻기기 때문에 면이 빠르게 불지 않아요.

탱글탱글하게 국수 면 삶는 법
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