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부드럽고 고소한
한우 채끝 스테이크

진한 육향과 촉촉한 육즙을 머금은 한우 채끝 헤비스테이크입니다. 채끝은 운동량이 적고 연한 부위로 마블링이 적절하게 분포되어 있어 부드러운 식감이 돋보이는 부위에요. 우리 땅에서 자란 소고기라 안심하고 드실 수 있답니다. 후추와 소금으로 밑간을 한 뒤 예열된 프라이팬에 구워 드셔보세요. 깊은 풍미와 고소한 맛을 느낄 수 있을 거예요.

SSG TIPS

소고기 안심하고 드세요

소고기 갈변현상 걱정하지 마세요

냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.

소고기 선택팁

요리별 소고기 부위 이렇게 선택하세요

1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도

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