임금님 수라상에 진상된 기장 특산품, 아침에 건져올린 기장미역입니다. 우수한 식감과 풍부한 영양은 물론, 고유의 감칠맛이 좋아 국물 맛이 탁월하답니다. 해양수산부의 수산물 품질인증을 받아 안심하고 드실 수 있는 아침에 건져올린 기장미역과 함께 건강한 밥상을 차려보세요.
1) 미역
미역은 주로 겨울이 제철이지만 환경에 따라 여름까지 수확되는 지역도 있어요.
건조 및 염장을 통해 한해 내내 먹을 수 있어 각종 요리에 요긴하게 활용하기 좋아요.
2) 감태
차가운 겨울철에 비로소 맛이 살아나는 감태는 12-3월이 제철이에요.
생감태와 말린감태 두 종류로 사용되는데, 연둣빛 색깔만큼이나 싱싱한 바다향이 나요.
3) 톳
톳은 3-5월 사이에 제철을 맞이해요.
어느 바다에서나 흔하게 볼 수 있으며, 가을에 새싹이 돋아나서 번식을 매년 거듭하는 것이 특징이에요.
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