콜롬비아 커피는 마일드 커피의 대명사로 품질면에 우수한 커피를 생산하고 있습니다. 다크 로스팅으로 묵직한 바디감과 풍미를 느낄 수 있는 콜롬비아 안티오키아 커피입니다. 부드러우면서 깨끗하고 상쾌한 과일의 산미가 가장 큰 매력이죠. 우유를 먹는듯한 부드러운 마우스필이 함께 어우러져 균형감 있는 밸런스를 만들어냅니다.
1) 라이트 로스트: 생두를 굵게 갈아서 약한 열로 볶는 라이트 로스트는 엷고 붉은 갈색을 띠는 커피로, 산미가 강합니다.
2) 미디엄 로스트: 라이트 로스트보다 진하지만 갈색에 가까워요. 오일 성분이 없어서 건조하며, 우유나 설탕을 넣어 부드럽게 즐기기에 좋답니다.
3) 다크 로스트: 강하게 로스팅 하여 쓴맛과 단맛이 풍부해지고, 산미와 카페인은 줄어듭니다. 유럽 스타일의 커피 혹은 식사 후 마시는 아이스커피에 사용하기 좋아요.
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