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양보할 필요 없이
넉넉하게 즐기는 닭 다리

닭 부위 중 가장 인기가 많은 부위, 닭 다리를 넉넉하게 즐겨보세요. 더 이상 닭다리를 사수하느라 경쟁할 필요 없이 모두가 넉넉하게 즐길 수 있는 하림 냉동 닭다리예요. 부드러우면서 통실한 살코기가 입안 가득 차는 하림의 냉동 닭고기는 냉동제품이지만 하림의 개별급속냉동기술로 덩어리째 뭉쳐지지 않아 필요한 만큼만 꺼내어 쓰기 편리하죠. 부드러운 육질의 살코기와 부담스럽지 않게 적절히 함유된 지방 그리고 하림만의 기술로 꽉 잡은 신선함과 육질을 즐겨보세요.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

재료: 사용부위 : IFF 닭다리 4개
밑간양념 : 맛술 3큰술, 양파즙 3큰술, 마늘즙 3큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간
튀김옷 : 전분, 달걀 노른자, 빵가루
하림 머스타드 소스

조리: 1. 하림 IFF 닭다리를 해동 방법을 참고하여 해동합니다. (해동 방법은 아래 참조)
2. 닭다리의 기름기를 떼어내고, 깨끗이 씻어 손질한 후 안쪽에 칼집을 넣고 밑간 양념을 이용하여 30분 정도 밑간을 해줍니다.
3. 달걀노른자를 풀어 달걀물을 만들어 줍니다.
4. 닭다리에 전분을 충분히 묻히고 달걀물을 입혀줍니다.
5. 빵가루를 골고루 묻혀줍니다.
6. 170도~180도의 기름에 튀겨냅니다.
7. 튀긴 닭다리를 그릇에 담고 하림 머스타드소스를 곁들여 냅니다.

[IFF 닭다리 해동 방법]
IFF 닭다리 1개당 해동 소요시간 : 냉장실에서 5~6시간, 상온에서 1시간, 전자레인지(해동)에서 5~6분 소요됩니다.

[IFF 닭다리 손질과 이용 방법]
튀기거나, 찔 때는 쇠꼬챙이로 찔러주거나 칼집을 깊숙이 넣어 속까지 익혀줍니다.
식이요법이나 다이어트 때문에 칼로리를 줄이려면 지방이 많은 껍질을 벗기고 조리합니다.
닭고기 부위 중 철분이 가장 많아 활동량이 많은 청소년이나 운동을 즐겨하는 어른들에게 에너지원으로 좋은 식품입니다.

이렇게 포장되어 있어요

SSG TIPS

부위별 닭 요리

닭고기 부위별 맛있는 요리를 알아봐요

1) 닭가슴살/안심 : 지방함량이 적고 담백하여 다이어트식에 적합해요
2) 닭봉(윗날개): 고소한 맛으로 튀김/에어프라이어 조리 추천해요
3) 닭윙(아랫날개): 두께가 얇아 소스에 졸여 볶거나 구이에 적합해요
4) 닭다리살: 두툼 쫄깃해서 모든 요리에 잘 어울리며, 육즙이 풍부해요. 뼈가 붙어있으면 북채, 뼈를 발라낸 것은 정육입니다.

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