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도토리 앙금으로
순수하게 만든 묵

도토리 앙금을 가득 담아 순수하게 만든 풀무원 순도토리묵입니다. 탱글하면서도 부드러운 식감과 본연의 고소한 맛이 좋아, 도토리묵 무침으로 만들어 드셔도 좋고, 묵밥으로 만들어도 맛있게 드실 수 있답니다. 가볍게 즐길 수 있는 도토리묵을 반찬으로, 간식으로, 야식으로 다양하게 활용해보세요.

쉽게 따라하는 간편 레시피

[끓는 물 조리]
묵을 반으로 잘라 끓는 물에 2~3분간 데친 후 조리하시면 도토리묵의 맛과 향이 살아납니다.

[전자레인지 조리]
요리에 적절한 크기로 잘라 전자레인지에 1~2분간 조리하시면 도토리묵의 맛과 향이 살아납니다.

SSG TIPS

묵 보관법

고소한 묵, 깔끔하게 손질하고 보관하는 방법

1) 참기름이나 들기름을 칼 양면에 발라준 뒤 묵을 썰어보세요. 모양이 부서지지 않고 깔끔하게 썰려요.
2) 조리 후 남은 묵은 찬물에 담근 후 물기를 빼주세요.
3) 물기를 뺀 묵은 밀폐용기에 담아주거나, 비닐 또는 랩으로 감싸 냉장보관해주세요.

Tip! 냉장보관한 묵이 단단해졌다면 끓는 물에 데친 후 찬물에 식혀보세요. 갓 만든 듯 부드럽게 드실 수 있답니다.

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