상품상세

요리에 더하는
미림의 감칠맛

달큰하면서 요리에 깊은 풍미를 더해주는 만능 요리비법, 미림입니다. 고기의 잡내는 없애주면서 부드러운 육질을 살려주고, 생선살의 부서짐은 막아주면서 고소한 풍미는 더욱 높여준답니다. 어떤 요리든 풍부한 감칠맛을 느끼고 싶으시다면 미림을 사용해 보세요. 은은한 단맛과 향기로 음식에 윤기를 내주며 더욱 맛있는 요리를 완성해 줄 거예요.

SSG TIPS

요리용 술 사용법

잡내 제거에 탁월한 요리용 술 사용법

1) 맛술(미림): 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 단맛이 나기 때문에 단맛에 어울리는 요리에 사용합니다.
2) 청주(정종, 청하): 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 단맛이 어울리지 않는 요리에 사용합니다.
3) 맥주: 고기를 재우거나 누린내를 잡을 때 좋고, 고기를 부드럽게 해주는 효과도 있어요.
4) 소주: 고기나 생선의 잡내를 없애는 데 효과적이고, 쓴맛이 날 수 있어 소량만 사용하는 것이 좋아요.

이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다