만둣국에 어울리는 토실한 왕만두입니다. 돼지고기와 각종 야채가 듬뿍 들어있는 푸짐한 양의 만두랍니다. 담백하고 고소한 왕만두는 가볍게 쪄 먹어도 맛있고, 만둣국에 넣어 더욱 든든하게 즐기셔도 좋아요. 입안 가득 퍼지는 왕만두의 육즙을 경험해 보세요. 만두피와 만두 속의 고소한 조화에 한 번 맛보면 자꾸만 생각나실 거예요.
1) 찌듯이 촉촉하게 굽는 법: 약불을 키고 팬에 만두를 올린 후, 식용유 약간과 물 1/3컵을 차례로 넣고 뚜껑을 재빨리 덮어주세요. 넣은 물이 모두 없어질 때까지 구워주세요.
2) 튀기듯이 바삭하게 굽는 법: 팬에 기름을 두른 후, 냉동 만두를 올려 약불로 구워주세요. 바닥면이 노릇해지면, 다른 면도 뒤집어가며 삼면을 고루 구워주세요.
Tip! 물을 넣은 팬에 뚜껑을 빨리 닫지 않으면 물과 기름이 튈 수 있으니 조심해주세요.
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