건강하게 즐기는
고소한 영양 견과
고소한 영양 견과
피칸은 과거 인디언의 주요 식량이었을 만큼 `천연 영양제` 라고 불리는 견과류인데요. 고소한 맛과 부드러운 식감으로 하루의 시작을 여는 간식은 물론이고 요리에 곁들여도 좋아 활용 만점이랍니다. 나른한 오후, 심심한 순간을 달래는 간식으로도 좋고 파이나 케이크, 샐러드 토핑으로도 제격이에요.
SSG TIPS
견과류 선택/보관 팁
견과류별로 풍부한 영양소를 알려드려요
1) 호두 : 오메가 3 지방산과 단백질, 비타민 A, 비타민 C가 풍부해요.
2) 잣 : 불포화 지방산과 칼륨, 비타민 A, 비타민 C가 풍부해요.
3) 땅콩 : 불포화 지방산과 무기질, 비타민 B, 비타민 E가 풍부해요.
견과류를 맛있고 싱싱하게 즐기는 방법
-견과류 선택 방법
껍질이 그대로 있는 경우 더 오래 보관할 수 있으며, 알이 굵고 들어 올렸을 때 묵직한 것이 좋아요. 가공된 견과류라면 찌든 냄새가 나는 것은 피해주세요.
-더 맛있게 먹는 방법
자연 그대로 즐겨도 좋고, 우유 또는 크림과 함께 곱게 갈아 스무디로 음용하거나 각종 채소와 섞어 샐러드로 먹어도 좋아요.
-싱싱하게 보관하는 방법
남은 견과류는 밀폐 용기에 담아 건조하고 서늘한 곳에 두어야 합니다. 냉장 보관을 추천하며 냉동 보관하면 장기간 사용할 수 있어요.
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