브라질넛의 풍미
부담 없이 한입에 먹을 수 있는 간식, 브라질넛입니다. 브라질넛은 바쁜 일상 속, 셀레늄을 간편하게 챙길 수 있어 인기가 많은 견과류죠. 특히 오독오독한 식감의 브라질넛은 첫맛은 달지 않고 담백하지만 씹을수록 은은하게 고소한 풍미가 매력적이랍니다. 지퍼백에 포장되어 있어 양만큼 먹고 위생적인 보관이 가능해요. 집이나 회사, 학교에서 입이 심심할 때 하나씩 쓱 꺼내 드시며 영양을 더해보세요. 그냥 먹어도 좋고 각종 요리에 토핑으로 올려 즐겨도 좋습니다. 담백하고 고소한 매력에 자꾸만 손이 가실 거예요.
1) 호두 : 오메가 3 지방산과 단백질, 비타민 A, 비타민 C가 풍부해요.
2) 잣 : 불포화 지방산과 칼륨, 비타민 A, 비타민 C가 풍부해요.
3) 땅콩 : 불포화 지방산과 무기질, 비타민 B, 비타민 E가 풍부해요.
-견과류 선택 방법
껍질이 그대로 있는 경우 더 오래 보관할 수 있으며, 알이 굵고 들어 올렸을 때 묵직한 것이 좋아요. 가공된 견과류라면 찌든 냄새가 나는 것은 피해주세요.
-더 맛있게 먹는 방법
자연 그대로 즐겨도 좋고, 우유 또는 크림과 함께 곱게 갈아 스무디로 음용하거나 각종 채소와 섞어 샐러드로 먹어도 좋아요.
-싱싱하게 보관하는 방법
남은 견과류는 밀폐 용기에 담아 건조하고 서늘한 곳에 두어야 합니다. 냉장 보관을 추천하며 냉동 보관하면 장기간 사용할 수 있어요.
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