상품상세

집에서 완성하는
바삭바삭한 치킨

깔끔하고 담백한 튀김옷의 바삭바삭한 식감이 매력적인 치킨 튀김가루입니다. 집에서 만드는 치킨은 배달 치킨과 달리 간을 조절할 수 있어 좋답니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 치킨을 직접 만들어 깨끗하고 간편하게 만나보세요. 두 번 튀겨주시면 더욱 노릇하고 고소한 치킨을 완성하실 수 있답니다.

CHECK

쉽게 따라하는 간편 레시피

1. 닭을 깨끗이 손질하여 적당한 크기로 자른 다음 칼집을 내어주고 손질한 닭을 소금, 후추, 생강 등을 가미한 우유나 물에 30분 정도 재워둡니다.
2. 넓고 깊은 볼에 치킨 튀김가루 200g과 찬물 340ml를 넣고 묽은 반죽을 만들어둡니다.
3. 손질한 닭에 치킨 튀김가루 반죽을 고르게 입혀줍니다.
4. 예열된 튀김기에 조금씩 담가 약 10~11분 정도 바삭하게 튀겨줍니다.

SSG TIPS

튀김 만드는법

튀김 더 바삭하게 만드는 팁

1) 튀김가루에 박력분을 섞거나, 박력분으로 튀김 반죽을 만들어보세요.
2) 튀김 반죽에 탄산수나 맥주를 넣으면 튀김옷도 잘 벗겨지지 않고, 바삭한 식감의 튀김을 맛볼 수 있어요.
3) 튀김 반죽에 얼음을 넣으면, 기름과 온도 차가 커져서 더욱 바삭해진답니다.

이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다