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부드럽고 쫄깃한
여름 별미 메밀국수

메밀 본연의 맛과 향을 풍부하게 살린 노브랜드 쫄깃한 메밀국수입니다. 짭짤하니 시원한 국물에 정갈하게 담근 메밀국수는 생각만 해도 참 시원하지요. 메밀의 고소하면서 부드러운 풍미를 쫄깃한 면발에 그대로 담았답니다. 더운 여름날, 입맛 없으시다면 시원하고 깔끔한 육수를 곁들여 메밀국수를 드셔보는 건 어떨까요.

SSG TIPS

국수 조리법

탱글탱글하게 국수 면 삶는 법

1) 끓는 물에 면을 펼쳐서 넣고, 넘쳐흐를 듯 끓어오르면 종이컵 반 컵의 찬물을 넣고 휘저어주세요.
2) 기다렸다가 다시 끓어오를 때 나머지 찬물 반 컵을 넣고 휘저은 후 끓어오르면, 쫄깃하고 탱글한 면발이 완성된답니다.
3) 면을 건진 후에는 찬물에 넣고 손으로 강하게 씻어주어야 전분까지 깨끗이 씻기기 때문에 면이 빠르게 불지 않아요.

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