신안 천일염과 종가집만의 정제 기술로 만든 간수를 사용한 몽글순두부입니다. 두부 원료인 '콩물'을 천연 간수로 응고하여 다른 두부에 비해 진한 고소함과 영양이 뛰어납니다. 입에서 사르르 녹아내리는 부드러운 식감의 담백하고 고소한 순두부를 가볍게 데워 간장과 함께 그냥 드셔도 좋고, 매콤한 순두부찌개로 끓여 얼큰하게 즐기셔도 훌륭하답니다.
부침용, 찌개용 일반 두부는 밀폐 용기에 생수와 소금 1작은술을 넣어 냉장 보관하면 신선함을 더 오래 유지할 수 있어요
순두부도 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해요. 되도록 빠른 시일 내에 사용해주세요
건두부는 밀폐 용기에 소분해서 냉장 또는 냉동 보관해요
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