이탈리아의 고품질 트러플을 제조 및 판매하는 전문 회사, 아르티지아니의 트러플 소스입니다. 트러플 전문 헌터로부터 직접 트러플을 제공받아 신선한 제품으로 농후한 트러플의 깊은 풍미를 느끼실 수 있답니다. 게다가 잘근잘근 씹히는 버섯과 올리브로 한층 친숙하면서도 다채로운 식감을 느낄 수 있어요. 트러플의 깊은 향을 머금고 있어 하나만으로도 요리를 근사하게 만들어주는 트러플 소스를 만나보세요. 뜨거운 요리에 사용하실 때는 마지막에 더해주셔야 트러플의 향을 충분히 즐기실 수 있답니다.
1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.
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