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소라 모양의
귀여운 파스타

엄선한 듀럼밀을 사용하여 만든 데체코 콘치글레입니다. 10도씨를 유지한 광천수로 파스타 반죽을 하고 청동으로 제작된 틀을 사용해 파스타를 만들어 소스가 잘 묻는 것이 특징입니다. 특히 귀여운 소라 모양의 콘치글레는 오일, 토마토, 크림 등 다양한 소스와 잘 어울리며 샐러드, 가니쉬용으로도 요리하기 좋습니다.

SSG TIPS

파스타 선택팁

소스와 어울리는 파스타 면 선택법

1) 스파게티: 가장 널리 쓰이는 얇은 면으로, 오일이나 봉골레 같은 산뜻한 오일 소스와 잘 어울립니다.
2) 펜네: 도톰한 두께에 구멍이 뚫려있어 소스의 맛을 그대로 전달해주며, 진한 토마토소스와 잘 어울립니다.
3) 페투치니: 납작한 모양의 면으로 크림소스와 같은 점도 높은 소스와 잘 어울립니다.

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