쫄깃한 육질과 뛰어난 풍미를 자랑하는 한우 채끝살이에요. 풍성한 마블링으로 이루어져 지방과 살코기가 적절한 조화를 이루는 채끝은 소고기 본연의 깊고 고소한 풍미를 느낄 수 있는 부위에요. 결이 곱고 부드러워 구이나 스테이크용으로 제격이랍니다. 취향에 따라 방울토마토, 아스파라거스 등 각종 가니쉬와 함께 하면 더욱 근사하게 즐길 수 있어요. 남녀노소 즐기기 좋은 한우 채끝으로 맛있는 저녁을 준비해 보세요.
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냉장/냉동 소고기는 포장과 맞닿은 부분에 산소가 차단되면서 일시적인 갈변현상이 일어날 수 있어요. 포장을 개봉하면서 산소와 접촉하면 다시 선홍색을 띄게 되므로 안심하셔도 돼요.
1) 구이, 스테이크: 등심, 안심, 채끝
2) 불고기: 등심, 안심, 목심, 우둔, 앞다리
3) 찜: 갈비
4) 탕: 목심, 갈비, 양지, 앞다리
5) 국거리: 목심, 양지, 앞다리, 사태
6) 산적: 우둔, 설도, 앞다리
7) 장조림, 육포: 우둔, 설도
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